今日、娘と、 ナチュラル ヴィレッジ主催の 「男の料理イベント」に参加しました。^_^ 　 今日はスタッフとしてではなく、生徒さんとして参加。 だって、 娘と一緒にさつま芋のホクホクコロッケ作りに初挑戦したかったから！！...

毎週水曜日はヘルシーランチ^_^ 畑の野菜使ってのクッキングです！ 　 今日は、野菜もりもりシャケ定食💖 　 １日３０種類の食材を食べることを目指したり 野菜３５０を継続してます！ 　 今日のメニューの食材 ピーマン ゴ...

初登山！！ 　 本当は、 福井の赤兎山登山の予定でしたが、諸事情で、遣水観音山の登山に！ 　 初めて登山靴買って、一回だけ、クルーズターミナルウォーキングしてならし、 いざ！！という事で、、 　 師匠に従い頑張りました！...

フランス料理の料理人達の最高峰。 エスコフィエ協会の50周年記念晩餐会！ に、ANA小石総料理長のお誘いで参加してきました。 　 エスコフィエ協会員の各ホテル料理長の渾身の逸品の数々のフルコースに、旨さの衝撃受けながら楽...

いっただきまーーす！！🥄🍛 　 今日の水曜日ヘルシーランチは、 　 ＮＶ畑で取れたじゃがいも、ズッキーニ、ピーマン、ナス、トマト入りキーマカレーと、トマトのコンソメスープ。 　 みんなで美味しくいただきました！ 自然畑の...