初登山！！ 2021.10.31 未分類 初登山！！ 本当は、 福井の赤兎山登山の予定でしたが、諸事情で、遣水観音山の登山に！ 初めて登山靴買って、一回だけ、クルーズターミナルウォーキングしてならし、 いざ！！という事で、、 師匠に従い頑張りました！...
フランス料理の料理人達の最高峰。 2021.10.28 未分類 フランス料理の料理人達の最高峰。 エスコフィエ協会の50周年記念晩餐会！ に、ANA小石総料理長のお誘いで参加してきました。 エスコフィエ協会員の各ホテル料理長の渾身の逸品の数々のフルコースに、旨さの衝撃受けながら楽...
いっただきまーーす！！ 2021.10.27 未分類 いっただきまーーす！！🥄🍛 今日の水曜日ヘルシーランチは、 ＮＶ畑で取れたじゃがいも、ズッキーニ、ピーマン、ナス、トマト入りキーマカレーと、トマトのコンソメスープ。 みんなで美味しくいただきました！ 自然畑の...
急に涼しくなりました。 2021.10.17 未分類 おはようございます！ 急に涼しくなりました。 で、金曜日、 お客様のホームに訪問させて頂いた朝 柿の収穫の場面に遭遇しました。 渋柿とのこと、皮剥いて干し柿にするんですって！素敵！ ただ、もっと素敵なのは、 お爺...
